alle sites

Landen

Continenten

Pittige salade
  1. Indonesie.nl
  2. Reisgids
  3. Eten en drinken Indonesië
  4. Indische recepten
  5. Pittige salade

Pittige salade

door Getaway Travel

Claudia Wijdeven is dol op buitenlandse gerechten. Vooral op haar eigen pittige salade. Hieronder vind je haar overheerlijke recept voor dit smakelijke voorgerecht.

Ingredienten:
- halve spitskool (fijn gesneden, mag ook een zak gesneden spitskool zijn)
- 1 komkommer
- 2 zoete rode punt-paprika's
- ketchup
- zoete chilisaus
- kikomansaus
- mirim
- suiker
- ongezouten cashewnoten (heel zakje)

ZELF NAAR Indonesie?

Bekijk alle 221 reizen naar Indonesie

Bereiding:
- was de spitskool en snij deze in fijne stukken
- doe dit ook met de puntpaprika's
- snijd de komkommer in tweeën, en verwijder de zaadlijst
- snijd deze vervolgens in partjes (met schil)
- maal de cashewnootjes met een vijzel tot fijne stukjes

Voor de dressing/saus:
100 ml ketchup en 100 ml chilisaus bij elkaar doen,
doe er vervolgens een flinke scheut zoute kikomansaus bij,
een scheutje mirim en een eetlepel suiker.
Meng dit goed door elkaar. Eventueel kun je er ook een klein scheutje sesamolie bijdoen,
dit geeft nog meer smaak aan het geheel.

Doe de spitskool, komkommer, paprika bij elkaar in een kom,
voeg de saus toe en de gestampte cashewnootjes,
goed door elkaar mengen, en smullen maar!

Erg lekker. Spicy en gezond. Smakelijk eten!

Vind je reisorganisatie

Reizen Indonesie

Java en Bali in vogelvlucht

Riksja Indonesie

Highlights

  • Bali Barat National Park
  • Borobudur
  • Bali
17 dagen excl ticket va € 1435 Bekijk deze reis

Alle reizen van Riksja Indonesie

Groepsreis Java & Bali Compleet

Fox

Highlights

  • Bali
  • Java
  • Lombok
18 dagen incl ticket va € 1859 Bekijk deze reis

Alle reizen van Fox

Verborgen plekken op Bali en Lombok

Evaneos

Highlights

  • Jatiluwih rijstvelden
  • Bali
  • Tetebatu
13 dagen excl ticket va € 1219 Bekijk deze reis

Alle reizen van Evaneos

Highlights Java en Bali

333travel

Highlights

  • Prambanan
  • Borobudur
  • Java
17 dagen va € 1612 Bekijk deze reis

Alle reizen van 333travel

Rondreis Java & Bali

Djoser

Highlights

  • Pangandaran National Park
  • Prambanan
  • Borobudur
18 dagen incl ticket va € 1995 Bekijk deze reis

Alle reizen van Djoser

Wij hebben reizen gevonden naar Indonesie


Bekijken

Specialisten Indonesië

Riksja Indonesie

Bouw je eigen Indonesië reis

Fox

Fox gaat verder

Evaneos

Reizen door lokale specialisten!

333travel

Verre reizen. Voor iedereen uniek.

Djoser

Met oog voor de wereld

Sawadee

Vakanties voor reizigers

Van Verre Reizen

Individuele reizen op maat

KidsReizen

Verre reizen met kinderen

ANWB Vakantie

Ontdek de wereld

Vamonos Travels

Ontdek het zélf met Vámonos!

PANGEA Travel

Reizen buiten het boekje

Dimsum Reizen

Bijzondere Azië reizen

Oak Travel

Reizen & werken in het buitenland

Merapi Tour & Travel

Dé specialist in Indonesië reizen

Ontvang de leukste Indonesië reisroutes

De mooiste routes

Stay tuned

Wil jij elke maand naar Indonesië?

  • Schrijf je in voor de maandelijkse nieuwsbrief boordevol foto's, prijsvragen en insider tips.
  • Ook ontvang je speciale deals van onze partners.
  • En profiteer je van de leukste kortingen op reisproducten.

Aanmelden nieuwsbrief

Indonesië kenner